Manfaat serat untuk kesehatan

Manfaat serat untuk kesehatan - Seringkali kita mendengar yang namanya serat, namun apakah serat itu? Serat merupakan karbohidrat kompleks yang terdapat dalam sumber makanan nabati menyerupai biji-bijian, sayuran dan buah-buahan, serat tidak dapat dicerna oleh tubuh namun sangat diharapkan oleh tubuh untuk mengatasi gangguan kesehatan dan mencegah banyak sekali penyakit.

Namun meskipun serat sangat baik untuk kesehatan masih banyak orang yang tidak mengkonsumsi serat dengan cukup kebanyakan mereka hanya mengkonsumsi serat sebanyak 15 gram saja setiap harinya padahal mahir gizi sangat menyarankan untuk mengkonsumsi serat sebanyak 25 gram setiap harinya, anda mampu mencoba menambah buah-buahan dan sayuran segar dalam setiap menu makanan anda.

minum air putih selain juga mengkonsumsi banyak serat.

Untuk anda yang menginginkan kandungan serat dari buah-buahan sebaiknya tidak dibuat jus, buah segar yang dikonsumsi pribadi mengandung lebih banyak serat dari pada jus, namun kalau anda menginginkan buah yang berupa minuman anda mampu mencoba membuat buah-buahan yang anda konsumsi menjadi minuman smoothies yaitu minuman yang berbahan dasar buah-buahan, sayuran, gula, susu tawar cair dan es watu dengan suplemen susu kental manis, coklat dan juga yoghurt dan teksturnya lebih pekat dari pada jus.

Ada 2 jenis serat:
1.Serat larut dalam air, serat ini akan membentuk gel ketika melalui susukan pencernaan dengan menyerap air dan serat ini banyak terdapat dalam:

• Oat
• Kacang almond
• Sayuran menyerupai brokoli dan wortel
• Buah-buahan menyerupai apel, pisang, pir dan berry

2. Serat tidak larut dalam air, meskipun tidak larut dalam air namun dapat menyerap air serta meningkatkan tekstur dalam volume tinja dan serat ini banyak terdapat dalam:

• Sayuran hijau
• Gandum utuh
• Biji-bijian
• Buah-buahan menyerupai tomat, kiwi dan alpukat

Beberapa manfaat serat untuk kesehatan:

• Serat yang dapat larut sangat baik untuk pencernaan terutama usus membuat usus lebih sehat dan mencegah sembelit ataupun diare.
• Menurut studi yang pernah dilakukan serat terbukti dapat menurunkan resiko terkena penyakit kanker usus besar.
• Mencegah gangguan penyakit divertikular yaitu gangguan peradangan pada usus yang menimbulkan lekukan-lekukan pada usus akhir konstipasi kronik dan akan sangat berbahaya kalau terjadi infeksi.
• Membantu menurunkan berat tubuh sehingga sangat cocok untuk anda yang sedang menjalankan diet sehingga dapat membuat tubuh anda mencapai berat tubuh ideal, alasannya ialah dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak serat maka merasa kenyang lebih lama.
• Serat dapat membantu menurunkan resiko seseorang terkena diabetes alasannya ialah serat dapat mengatur asupan gula dalam tubuh sehingga sangat baik bagi penderita diabetes.
• Serat sangat baik untuk menurunkan kolesterol maka dengan rendahnya kadar kolesterol dapat membantu menurunkan resiko terkena penyakit jantung.

Seseorang yang kekurangan serat akan beresiko terkena gangguan seperti:

• Gangguan pencernaan atau konstipasi
• Kanker usus
• Wasir
• Kegemukan
• Penyakit jantung koroner
• Stroke

Itulah artikel mengenai "Manfaat serat untuk kesehatan" yang penting untuk kita ketahui alasannya ialah dengan mengkonsumsi cukup serat sangat baik biar tubuh terhindar dari banyak sekali macam penyakit.
Semoga bermanfaat.

Sumber http://sehatalami99.blogspot.com